真·随心所欲·希腊🇬🇷青瓜酸乳酪酱Tzatziki

作者： 维尔多小姐

希腊🇬🇷版老干妈，蘸饼蘸肉蘸手指、配天配地配一切。原料随意、比例随意，口味清爽、现吃现做，快手五分钟、基本不出错，疯狂打☎️ 吃法：卷饼（厚薄均可）夹烤鸡肉、牛羊肉、或鱼肉都可以。也可以用皮塔饼（或者任何发面饼）烙一烙掰块蘸着吃。还可以用饼干、烤肉蘸着吃，或者用做沙拉酱，爱怎么吃怎么吃😄 灵魂是大蒜🧄，可以少加，不可以不加。想热量低一点就用酸奶，想风味浓郁一点就用奶油奶酪或者酸奶油，丰俭由人。

用料

• 酸奶、希腊酸奶、奶油奶酪或酸奶油，任选其一 一小碗，100克左右
• 黄瓜 约一指长一段，切丁、擦丝都可，用量在注意事项里有备注
• 蒜 1-4瓣，用量取决于当天有没有约会
• 柠檬汁 随意，爱吃酸就多加点，不爱酸就一丢丢
• 盐 根据个人口味添加
• 黑胡椒 根据个人口味添加
• 辣椒粉 我加的是paprika，不辣，装饰用，不加也行
• 香料 莳萝、牛至等有就加点，没有就不加

真·随心所欲·希腊🇬🇷青瓜酸乳酪酱Tzatziki的做法步骤

步骤 1

所有原材料放在一起，搅拌。如果是奶油奶酪偏硬，可以把除黄瓜以外的食材混合用搅拌棒或搅拌机打匀，黄瓜不要打碎了，保留一点口感。#网图

步骤 2

行嘞，吃吧！#网图

步骤 3

咋吃都行#网图

步骤 4

还可以加点蔬菜做三明治或沙拉🥗#网图

真·随心所欲·希腊🇬🇷青瓜酸乳酪酱Tzatziki的小贴士

黄瓜用量配稀的（酸奶、酸奶油）就少点，配干的（希腊酸奶、奶油奶酪）就多点，以能吃到又不抢戏为宜。

菜谱创建时间：2020-07-01 00:45:04