上班族便当🍱 每天都要好好吃饭（不断更新）

作者： 切达

我目前的小出租屋没有冰箱，所以我的荤菜经常是鸡蛋，但我会努力把我的菜跟肉的搭配写出来，大家可以参考一下噢～ 每天早上做便当其实很充实，中午吃饭的时候也会觉得很幸福嘻嘻 有时候会放一些早餐的图片啦（早餐我也是带去公司吃哒）

用料

• 鸡蛋 一般一份便当2只
• 豆芽 1小把
• 青椒 两条
• 大蒜 适量
• 小米椒 一般一份便当1小条
• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个
• 金针菇 1小把
• 糙米
• 紫米
• 大米
• 小米
• 西兰花
• 香菇

上班族便当🍱 每天都要好好吃饭（不断更新）的做法步骤

步骤 1

杂粮饭➕青椒炒蛋（也可以青椒炒牛肉，很下饭哒）➕剁椒金针菇（这里拌的是辣椒酱）

步骤 2

早餐：土豆胡萝卜鸡蛋沙拉配面包 午餐：一样的沙拉，分量比较多。 餐后果是西柚

步骤 3

早餐：牛奶➕蓝莓酱方包

步骤 4

红枣饭➕胡萝卜香菇炒鸡蛋（也可以胡萝卜香菇炒肉片）➕蚝油西兰花

步骤 5

杂粮饭➕清炒豆芽➕凉拌木耳 因为没有荤菜，所以搭配了一只水煮蛋。 餐后果是葡萄🍇 🔻凉拌木耳：1⃣️锅里倒入适量橄榄油，然后放入蒜蓉和小米椒炒香。把材料倒入碗里，再倒入适量酱油和陈醋。我们的调料就做好啦～2⃣️把汆熟的木耳放入碗里，搅拌，大功告成🧚‍♀️ 🔻清炒豆芽：1⃣️锅里倒入适量橄榄油，然后放入蒜蓉和小米椒炒香。（可以一次性放多点，然后用一半来凉拌木耳哦）2⃣️倒入豆芽翻炒，加一些蚝油和盐。喜欢脆脆的口感就不要炒太久啦 🔻杂粮饭：我的杂粮饭是紫米➕三色糙米➕大米➕小米～提前浸泡两小时会更好煮哦。

步骤 6

白米饭🍚➕蚝油甜豆➕咖喱土豆胡萝卜➕煎荷包蛋 🔻蚝油甜豆：锅里倒油放入甜豆清炒，加一点水，再加一点蚝油和盐巴调味，焖煮一会儿就好啦～ 🔻咖喱土豆胡萝卜：1⃣️锅里倒油，把滚刀块的土豆和胡萝卜倒入锅里煎一会儿；2⃣️放入开水末过土豆和胡萝卜，焖煮15分钟；3⃣️倒入咖喱块，我用的是百梦多原味咖喱块，一个中等大小马铃薯，大半个胡萝卜，四分之一块就够啦；4⃣️再焖煮几分钟就OK啦，可以尝一下软硬。 🔻煎个荷包蛋吧，倒一点低盐酱油调味～可以不放盐

步骤 7

杂粮饭➕丝瓜炒鸡蛋➕青菜 水果是蓝莓 🔻丝瓜炒鸡蛋：1⃣️鸡蛋打散炒好盛出来；2⃣️锅里热油倒入丝瓜翻炒变软之后放入第一步炒好的鸡蛋；3⃣️加一点蚝油和盐调味就OK啦～清淡的夏日小炒。 🔻油菜：锅里放油，油热之后倒入青菜翻炒变软，OK啦～

步骤 8

红枣饭➕西红柿炒鸡蛋➕凉拌木耳 🔻红枣饭：红枣洗干净跟大米一起煮就OK啦～ 🔻西红柿炒鸡蛋：1⃣️鸡蛋打散放锅里翻炒盛出；2⃣️锅里热油倒入切成小块的番茄，炒到变软出水；3⃣️加入第一步做好的鸡蛋翻炒，放盐调味就OK啦。 🔻凉拌木耳：做法跟上次是一样哒。

菜谱创建时间：2020-06-30 23:14:22