蛋黄溶豆入口即溶

作者： 岚岚妈之作

用料

• 蛋黄 2个
• 奶粉 11克（3段港版美素）
• 柠檬汁 几滴

蛋黄溶豆入口即溶的做法步骤

步骤 1

蛋黄2个（盆内必须是无水无油）

步骤 2

打发蛋黄～（打到蛋黄糊可以写8字不容易消失即可～或者是提起打蛋头不容易滴落下来）

步骤 3

加入奶粉

步骤 4

加入奶粉之后～开低速搅拌均匀即可

步骤 5

预热烤箱上下火90度（有热风功能开热风）装入裱花袋，裱花袋嘴剪小洞

步骤 6

挤豆的距离不宜太近～

步骤 7

放入烤箱～烘烤60min（时间不定仅供参考）ps：烤熟的溶豆不会黏油纸的

步骤 8

入口即溶适合6个月以上对蛋黄不过敏的宝宝当零食吃～

步骤 9

出炉脱油纸之后～马上装入密封罐子里保存～或者装袋子密封即可～

步骤 10

你学会了吗？做好记得上图哟～谢谢大家

蛋黄溶豆入口即溶的小贴士

1、溶豆出炉后并不是软的～ 2、软的溶豆：要么是烤不熟，要么就是受潮了～ 3、只要打发好～烤好的溶豆都是光亮的～ 4、烤的溶豆越多～烤的时间就要适当增加～ 5、挤溶豆最好是嘴离油纸5mm的高度挤下来，收尾的时候最好向上一提（挤好当时有个小勾，过一会就变圆整了）

菜谱创建时间：2020-06-30 19:46:39