蕉醋黄酒无水花生猪脚煲【7月北鼎珐琅铸铁锅食谱】

作者： 北鼎Julia

【7月北鼎珐琅铸铁锅打卡食谱】 *本食谱出自@Dear6Hm

用料

• 猪脚 650g
• 姜 5片
• 蒜 30g
• 冰糖 35g
• 豉油 60g
• 黄酒 160g
• 花生 120g
• 香蕉醋 540ml

蕉醋黄酒无水花生猪脚煲【7月北鼎珐琅铸铁锅食谱】的做法步骤

步骤 1

准备工作，猪手焯水备用，花生煮15分钟熟透备用

步骤 2

珐琅锅中放入花生油热锅，倒入姜片炒香，再倒入猪手炒至金黄色

步骤 3

一定要多炒一会才香喔

步骤 4

倒入香蕉醋、豉油、黄酒、冰糖、花生

步骤 5

盖上锅盖中小火炖煮45分钟左右

步骤 6

收汁差不多后加入蒜末，再煮3分钟，就可以开动啦

步骤 7

美味的猪脚煲

菜谱创建时间：2020-06-30 19:45:30