烤串儿(猪肉版香而不腻，吃完还想吃)

作者： 怪咖冬冬酱

老妹儿说想吃烤串儿，但牛肉羊肉有点小贵，虽然猪肉也贵，但是相比较还是猪肉吧，家里剩下了点猪板油，肥瘦相间，好吃的很

用料

• 猪瘦肉 200克
• 猪板油 100克
• 盐 10克
• 糖 15克
• 油 10克
• 洋葱 半个
• 孜然 3勺
• 十三香 5克
• 胡椒粉 5克
• 味精 5克
• 鸡粉 5克
• 辣椒粉 5克

烤串儿(猪肉版香而不腻，吃完还想吃)的做法步骤

步骤 1

把猪肉和猪肉切成差不多边长一厘米的小方块儿

步骤 2

然后把所有的调味料都放进去，加入食用油，拌匀(记住加食用油很关键，是肉嫩的关键，可以封住肉的水分)

步骤 3

依次摆进烤盘中，上下火230度，先烤15分钟，然后拿出来刷上一层油

步骤 4

然后塞进烤箱，上下火温度不变考3分钟，出锅撒上孜然开吃

步骤 5

哈哈哈开吃

菜谱创建时间：2020-06-30 19:31:07