【麻辣小龙虾的做法】麻辣鲜香，这样的小龙虾谁也控制不了自己呀！

作者： 一条小鱼丶

用料

• 小龙虾 2斤
• 花椒 50粒
• 干辣椒 5个
• 豆瓣酱 1勺
• 火锅底料 1块
• 葱 1段
• 姜 4片
• 蒜 5瓣
• 料酒 1勺
• 耗油 1勺
• 糖 1勺
• 鸡精 25粒
• 生抽 1勺
• 啤酒 1罐

【麻辣小龙虾的做法】麻辣鲜香，这样的小龙虾谁也控制不了自己呀！的做法步骤

步骤 1

①小龙虾清洗干净，去掉虾线，放料酒腌制备用。 ②葱、干辣椒切小段，姜蒜切片，备用。

步骤 2

①起锅烧油，油热倒葱姜蒜爆香，豆瓣酱、火锅底料炒出红油，再放干辣椒、花椒炒香。 ②倒入腌制好的小龙虾，中火翻炒两分钟，至虾尾呈弯曲状态。 ③锅中倒入一罐啤酒，加生抽耗油调味，白糖鸡精提鲜，盖上锅盖中火闷十分钟左右收汁即可出锅。(电磁炉用p15)

菜谱创建时间：2020-06-30 15:50:11