🔥软糯嫩滑爆好吃🌿港式白玉奶茶冻❗️解暑必备

作者： 甜豌豆哎

港式白玉奶茶冻，真的是解暑神仙小甜品。冰冰爽爽，嫩滑溜溜！这个制作很简单，一看就会！吃一口就爱上了！这次做的家庭版，用的是冰粉，没用吉利丁片，觉得冰粉做出的口感更嫩滑，感觉像吃奶茶豆腐脑，哈哈。为了低脂，也没放雪糕，不过真心好吃哦！多吃点没负担啦！

用料

• 锡兰红茶包 3包
• 多美鲜淡奶 200克
• 纯净水 400克
• 冰粉 12克
• 糯米圆子 适量
• 蜜红豆 适量
• 糖 35克

🔥软糯嫩滑爆好吃🌿港式白玉奶茶冻❗️解暑必备的做法步骤

步骤 1

准备好食材，把蜜红豆忘拍了。

步骤 2

用了3个锡兰红茶包，味道更浓。

步骤 3

煮开后，焖5-10分钟，把茶水过滤3次。再加入糖。

步骤 4

从高处倒入多美鲜淡奶。

步骤 5

加入冰粉，迅速搅拌均匀。小火煮沸。

步骤 6

倒入盒中，放置冷却。很快就成奶茶冻了。

步骤 7

煮好白玉小糯米圆子，放冰水浸泡，这样白玉丸子会更Q弹，不粘连。

步骤 8

从冰箱取出奶冻，切成小块。冰冰爽爽的，嫩滑溜溜的奶茶冻，超级好吃！

步骤 9

加入白玉丸子，蜜红豆。冰冰爽爽，嫩滑溜溜的港式白玉奶茶冻就做好啦！赶紧来一碗吧！度夏解暑必备！

菜谱创建时间：2020-06-30 07:02:49