1️⃣调味碗:半头蒜蓉、2个小米椒、2片姜末、葱花、2勺生抽、半勺糖、1勺蚝油、两勺食用油均匀搅拌。2️⃣自制锡纸盒,在锡纸内涂上油。3️⃣金针菇切根、洗净、分散,挤一下水,平铺在锡纸上,然后将调味碗淋在金针菇上,最后锡纸四周包裹起来。4️⃣隔水蒸10分钟。
最后再撒上点葱花,和烧烤店吃的味道一样美味,完成✅。