快手菜（榨菜土豆炒肉丝）

作者： 不爱做饭的小哇

用料

• 土豆 300克
• 榨菜丝 1包
• 纯精肉 100克
• 盐 2克
• 味精 少许
• 葱花 少许
• 开水 半碗（吃饭的小碗）

快手菜（榨菜土豆炒肉丝）的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切成丝，纯精肉也切成丝，榨菜倒入篮子沥水

步骤 2

开火，起油锅把肉丝煸炒一下，断生就可以，盛出备用

步骤 3

放入土豆煸炒，一二分钟左右，加水盖锅盖闷煮一下（水干了就OK）

步骤 4

揭盖，倒入煸炒过的肉丝跟榨菜丝，翻炒均匀，加入味精，关火，装盘

步骤 5

装盘后撒上迷人的小葱花

快手菜（榨菜土豆炒肉丝）的小贴士

这道菜简单方便，易学，好吃又下饭，零基础的你也会做的很好吃，因为所需的调料不多 把三样食材混在一起翻炒的时候要快，炒久了榨菜会不脆，影响口感

菜谱创建时间：2020-06-29 18:27:37