芝士焗红薯

作者： 籽酱妈

用料

• 红薯 2个
• 黄油 20克
• 牛奶 40克
• 白糖 20克
• 马苏里拉芝士碎 适量

芝士焗红薯的做法步骤

步骤 1

红薯去皮后，约600克

步骤 2

切片，放入锅里蒸20分钟

步骤 3

蒸好后，趁热放入黄油、白糖、牛奶，用工具或铲子将红薯压碎，（如果红薯够甜，就不用加糖了）

步骤 4

根据红薯的含水程度，适量添加牛奶，如果牛奶加多了，红薯泥不成型，加少了，红薯泥口感不好

步骤 5

将红薯泥放入耐高温的容器中，表面铺平

步骤 6

上面铺一层马苏里拉芝士碎

步骤 7

烤箱预热5分钟，放入烤箱，上下火180度烤20分钟后，上火调至200度，烤3分钟上色。根据自家烤箱的功率，适当调整烤制的温度和时间

步骤 8

成品出炉啦

步骤 9

一勺挖下去，金黄色的红薯和白色的芝士，混合在一起，令人垂涎欲滴～

菜谱创建时间：2020-06-29 18:18:20