家常茄子

作者： 美菇凉榕榕

用料

• 西红柿 1个
• 淀粉 1勺
• 茄子 1个
• 韭菜 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 香油 适量

家常茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗净切滚刀块

步骤 2

锅中烧油，加入西红柿炒一下

步骤 3

加入茄子翻炒，茄子吸油，我加的油有点少了

步骤 4

加入凉水没过茄子，加盐

步骤 5

小火炖至茄子软烂，加入水淀粉勾芡

步骤 6

加入韭菜，香油，蚝油就可以出锅啦

菜谱创建时间：2020-06-29 16:32:25