金沙咸蛋黄酱饼干

作者： 柠檬5775

这款金沙咸蛋黄酱饼干，非常好吃，香酥脆。特意记录一下全过程，方便下次再做。

用料

• 低筋面粉 100克
• 黄油 45克
• 细砂糖 30克
• 鸡蛋 1个
• 金沙咸蛋黄风味调味料 20克

金沙咸蛋黄酱饼干的做法步骤

步骤 1

将100克低筋面粉过筛到干净的盆中。

步骤 2

45克室温黄油倒进盆中和低筋面粉一起拌匀（我用手动打蛋器）。

步骤 3

在盆中打入一个鸡蛋和30克细砂糖拌匀。

步骤 4

把拌匀后的面团放入保鲜袋里包着再放入冰箱冷冻，然后制作咸蛋黄酱。

步骤 5

在炒锅中放入黄油，（这里黄油忘记秤了，大概20克左右吧）。倒入20克金沙咸蛋黄风味调味料炒制成咸蛋黄酱，炒好的咸蛋黄酱放一边备用。

步骤 6

把冰箱冷冻的面团搓分成7个小面团，（这里防黏我有用到面粉）放烤盘上，再用筷子圆的一头包上保鲜膜，在面团中间戳一个凹槽。

步骤 7

在凹槽里面放上咸蛋黄酱然后可以烤了。先预热烤箱，180度烤22分钟，这是我烤的温度和时间。这只作为参考而已，各自可以根据自己的烤箱温度和时间调整。

步骤 8

烤好的咸蛋黄饼干香酥脆，超级好吃。

菜谱创建时间：2020-06-29 15:45:30