姜炒牛肉

作者： zbxwyp

突然想吃，就炒了！

用料

• 牛肉 250克
• 姜 50片
• 淀粉 2勺
• 盐 适量
• 耗油 15克（2勺）
• 花生油 适量

姜炒牛肉的做法步骤

步骤 1

额，忘了只有一张图。步骤如下：先洗锅；

步骤 2

洗好、切好的牛肉用玉米淀粉混合；切好姜片待用。

步骤 3

待油锅温度合适、锅里水分蒸发差不多时，加入适量花生油；

步骤 4

将姜片加入锅中，翻炒多次，加入适量食用盐，煎炸几分钟至姜香味浓郁时加入牛肉，继续翻炒；

步骤 5

基本炒好的牛肉，加入适量耗油，翻炒均匀后，关电磁炉，将牛肉、铲入盘中，可上桌

姜炒牛肉的小贴士

花生油适量；食用盐适量；耗油适量；玉米淀粉适量，与牛肉混合均匀；牛肉、姜片量合适

菜谱创建时间：2020-06-29 11:51:20