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香菇土豆烧肉的做法

香菇土豆烧肉

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作者: 苗大姐
苗大姐

用料

香菇土豆烧肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅凉油炒糖色

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糖炒制枣红色,放入肉翻炒上色(肉切块凉水下锅焯水,再把焯过水的肉用水清洗干净)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入香菇煸炒出香味,放入葱,姜,八角,香叶,花椒煸炒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有食材翻炒一会,放入老抽,蚝油,豆瓣酱

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加水中小火炖50分钟,期间注意观察水量,不够了就加热水

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炖肉期间放入油面筋,油面筋吸足了汤汁特别好吃

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炖五十分钟放入鹌鹑蛋,土豆

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤汁收制浓稠放入大蒜和少量的盐(老抽,蚝油,豆瓣酱已经有咸味了,根据个人口味,盐可加可不加)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

闺女特别喜欢吃的一道菜,配着米饭,不要太香呀

菜谱创建时间:2020-06-29 11:50:40
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