自制肉夹馍🥙

作者： 绫波丽0304

干净又好吃😋

用料

• 五花肉 一块
• 鸡蛋 3个
• 面粉 1碗

自制肉夹馍🥙的做法步骤

步骤 1

三个鸡蛋煮熟去皮

步骤 2

猪肉切块。放入锅里焯水。水里放姜片。料酒。煮上5 6分钟 捞出来

步骤 3

准备花椒 大料 葱姜蒜 白糖 橘子皮

步骤 4

开始炒肉。锅里放油。放入白糖。放入猪肉。翻炒。然后把葱姜蒜 花椒大料橘子皮全部放进去翻炒 倒入生抽 老抽 耗油 翻炒 放水 没过肉就好 放点盐。然后把这些东西 倒进电饭煲 鸡蛋也放进去 点炖肉 就不用管了

步骤 5

一碗米粉 放水 生油 白糖 适量酵母 和好等发酵开

步骤 6

把面和好。均匀切成几个剂子。然后弄成长条。然后把长条横着对折一下

步骤 7

对折后变成这样了。再把他从头卷起来

步骤 8

卷成圆圆的。把头上按压到中间 压扁。压的圆圆的就行了

步骤 9

放入电饼铛 不放油 上下加热 一会就熟了

步骤 10

把膜劈开。放入肉鸡蛋 很好吃😋

自制肉夹馍🥙的小贴士

这个膜。切忌一定要弄的薄薄的。我弄的太厚了。皮都烤硬了里面不熟。后来好不容易熟了。吃起来硬的 咬的腮帮子疼。

菜谱创建时间：2020-06-29 11:08:57