雪碧酸辣鸡爪

作者： 旻旻cc

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用料

• 鸡爪 8只，要切块
• 桂皮 一小块
• 香叶 3片
• 料酒 2勺
• 雪碧 1瓶
• 百香果 个
• 洋葱 半个
• 柠檬 半个
• 小米椒 个
• 香菜 根
• 姜 片
• 生抽 3勺
• 蚝油 2勺
• 香油 1勺
• 醋 4勺
• 蒜蓉辣椒酱 3勺
• 盐 1勺
• 白糖 1勺
• 辣椒粉 2勺
• 大蒜 切末
• 熟芝麻 适量

雪碧酸辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

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步骤 2

煮鸡爪～鸡爪一斤，洗干净以后冷水下锅，加葱姜、桂皮、香叶、料酒。水开后煮10分钟。捞出过冰水～

步骤 3

准备酱汁：辣椒油可以自制哦，特别香！吃面啊啥都可以放～懒得话可以用现成的。 制作辣椒油：2勺辣椒粉、1勺蒜末、2勺芝麻，淋入热油搅拌均匀晾凉备用～

步骤 4

搅拌均匀放入鸡爪和碎冰搅拌均匀。冰镇3小时入味。

菜谱创建时间：2020-06-29 10:13:26