祛湿糕 养胃 祛湿 减肥

作者： 红红私房小厨

山药干：https://www.xiachufang.com/recipe/107033008/ 山药：益气养阴、补脾肺肾、固精止带 茯苓：养心安神，利水消肿，渗湿，健脾 芡实：益胃固精，健脾止泻，除湿止带 黑豆：清热解毒、补血养肾、抗老防衰 薏米：利水消肿、健脾止泻、美白肌肤 赤小豆：利水消肿退黄、清热解毒消痈 黑芝麻：滋养肝肾、益血乌发、润肠通便 杏仁：促进皮肤血液循环、润肠通便和减肥 所有材料放一起，加上蜂蜜做成的祛湿糕，‭‮吃好‬‬又营养，养胃还去湿气，一举多得！‭‮

用料

• 熟芡实 100克
• 熟薏米 100克
• 熟黑豆 100克
• 熟赤小豆 100克
• 熟淮山药干 100克
• 熟茯苓 100克
• 熟野生山杏仁 100克
• 熟黑芝麻 100克
• 蜂蜜 400克
• 熟糯米粉 适量

祛湿糕 养胃 祛湿 减肥的做法步骤

步骤 1

芡实洗干净炒熟。

步骤 2

黑豆、薏米、赤小豆清洗干净，放一起炒熟

步骤 3

芝麻清洗干净，炒熟。 此处忘记拍照了。

步骤 4

山药、茯苓洗干净，放入烤箱150度烤熟，没有预热，大约20分钟。

步骤 5

继续将野生扁桃仁清洗干净，烤熟

步骤 6

炒好的材料除芝麻外，挨个放入料理机打成粉，过筛一下。 最后将过筛出来的粗颗粒加入配方中一半芝麻放料理机继续打成粉。 另一半芝麻整颗粒的放进去。

步骤 7

这样过筛很方便。

步骤 8

打好的粉类连同没有打粉的黑芝麻一起放入厨师机，低速混合均匀。

步骤 9

少量多次加入蜂蜜。

步骤 10

搅拌至无干粉状态，手能捏成团的状态。 蜂蜜不要一次性加，看状态！看状态！看状态！

步骤 11

模具上铺保鲜膜，我用的牛轧糖模具。

步骤 12

倒入拌好的粉类

步骤 13

表面盖油纸，用擀面杖擀结实，平整。

步骤 14

取出定型的祛湿糕

步骤 15

先切成条，再切成块，这里牛轧糖是长方形，我给他又切了一刀，正方形看起来不错。

步骤 16

粘上熟糯米粉，再筛掉多余的粉。

步骤 17

售卖的话装入盒子，贴上标签。

步骤 18

自己吃的直接装入密封盒就行。

步骤 19

再来一张美美的照片😂

步骤 20

这张图片主要是给亲们参考，说不定会有人不认识😊。

祛湿糕 养胃 祛湿 减肥的小贴士

炒的过程中锅不离铲，铲不离锅，不停的翻炒。 鉴别炒熟的方法：看颜色，颜色轻微变色！放嘴里尝有没有香味，无生豆子、 生粉的味道。 粉越细越好，过筛出来的粗颗粒加芝麻一起再打。 蜂蜜尽量选择甜度低点的。

菜谱创建时间：2020-06-28 21:58:35