🌸蓝莓果酱💙

作者： 爱吃水果爱下厨的小蘑菇

第一次熬蓝莓酱，出乎意料，还挺好熬的，一会就熬好了😁拿来做蓝莓慕斯蛋糕，200g的蓝莓熬了100g的酱

用料

• 蓝莓 200克
• 柠檬汁 半个
• 冰糖 30克

🌸蓝莓果酱💙的做法步骤

步骤 1

蓝莓用盐水浸泡一会

步骤 2

冲洗干净，晾干水分

步骤 3

倒入料理机，打成细腻的果泥

步骤 4

加入冰糖，大火烧开，加入柠檬汁，关小火慢炖，不停的搅拌，熬的少，几分钟就熬好了

步骤 5

装入碗中备用，也可以放凉后装入密封罐，冰箱冷藏保存，拿来涂面包、泡水、泡牛奶喝都可以

菜谱创建时间：2020-06-28 20:07:22