土豆🥔肉🥩饺子🥟

作者： 妈咪不做饭

不知道怎么就想到了用土豆包饺子

用料

• 猪肉馅 适量
• 土豆 适量
• 姜 适量
• 葱 适量
• 鸡蛋 2个
• 花椒 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 耗油 适量
• 食用油 适量
• 十三香 适量
• 鸡精 适量
• 香油 适量
• 白糖 少许
• 饺子面 适量

土豆🥔肉🥩饺子🥟的做法步骤

步骤 1

土豆切丝，泡水，去淀粉

步骤 2

开水泡花椒，晾凉，准备拌馅

步骤 3

肉馅少量多次加花椒水，按一个方向搅拌

步骤 4

加入鸡蛋，继续搅拌

步骤 5

加葱、姜、料酒、生抽、耗油、白糖、十三香

步骤 6

烧热油淋在调料上，继续搅拌

步骤 7

泡好的土豆丝改刀切段

步骤 8

放入肉馅中，加盐，鸡精，香油，继续搅拌

步骤 9

拌好的馅

步骤 10

和好的面，擀皮，包饺子

步骤 11

包好，开水下锅

步骤 12

煮熟出锅，味道鲜美

菜谱创建时间：2020-06-28 16:07:55