谷元粉自制高筋面粉

作者： WYYN

搬运工：方便自己换算搬运来的。不用专门买高筋粉一样可以做出拉丝直角吐司🍞

用料

• 普通面粉 470克
• 谷元粉 30克

谷元粉自制高筋面粉的做法步骤

步骤 1

以成品蛋白质含量15%～普通面粉蛋白质含量11%为例

步骤 2

做了一次南瓜蒸面包，出来效果棒棒哒～

菜谱创建时间：2020-06-28 14:22:50