奶油青口贝意大利面

作者： 邱亚梅酒

大家会不会突然想吃奶油类的食物呢？ 青口贝在奶油里可以凸显出特别的风味哦😋

用料

• 意大利面 150克
• 青口贝 20只
• 西兰花 半颗
• 大蒜 1瓣
• 葱白、青葱 适量
• 淡奶油 150克
• 黄油 15克
• 黑胡椒粉 适量
• 马苏里拉奶酪 适量

奶油青口贝意大利面的做法步骤

步骤 1

1.青口贝外壳洗干净后川烫一下捞出把肉挖出备用。2.西兰花分成几小朵也是川烫好备用。3.大蒜切碎、葱切小段。4.意大利面可以先在旁过的锅煮到大约6分熟（夹一根面捏一下看面中间还有白心关火盛起备用）

步骤 2

平底锅放黄油加热融化后加入蒜末和葱白爆香

步骤 3

接着倒淡奶油小煮一下

步骤 4

接着放进青口贝肉和奶酪丝拌炒至奶酪丝融化

步骤 5

把煮好的意大利面、西兰花倒进白酱的平底锅以小火拌炒3分钟，再撒些黑胡椒粉、盐进行调味。如果觉得淡奶油太浓稠可以加些水下去。

步骤 6

装盘上桌前可以撒点葱花点缀哦😋

菜谱创建时间：2020-06-28 13:48:11