吉野家肥牛饭（一种酱料搞定一顿饭）

作者： 江小酱的厨房

用到吉野家同款调味酱汁，酱汁配方主要是酿造酱油、味淋（日本料酒）和糖，无需再加其他调料，一种酱料就能搞定一顿饭。 肥牛饭的味道是鲜香微甜，真心好吃、太好吃了！

用料

• 肥牛 300g
• 洋葱 1个
• 江户泉牛肉火锅汁 30g

吉野家肥牛饭（一种酱料搞定一顿饭）的做法步骤

步骤 1

洋葱切条，备用

步骤 2

肥牛解冻，备用

步骤 3

30g江户泉牛肉火锅汁，备用

步骤 4

肥牛焯水，变色捞出装盘备用

步骤 5

锅中放入色拉油，加入洋葱炒至半透明状，加入肥牛，加入江户泉牛肉火锅汁。如果喜欢汤汁，可以再加点水

步骤 6

因为肥牛已经焯过水，不要炒太久，上色均匀就好，否则肥牛太老会影响口感

步骤 7

装盘，大宝小宝都说太太太好吃了

步骤 8

看看我家小宝享受的样子，说妈妈我每天都要吃肥牛饭

吉野家肥牛饭（一种酱料搞定一顿饭）的小贴士

没放料酒牛肉会不会腥？完全不用担心，牛肉火锅汁里面是含有料酒滴，足够去腥。肥牛焯过水了，就不要炒太久，这次怕上色不均匀影响拍照效果，炒的时间有的长，哥哥说有一丢丢老。如果配点西兰花胡萝卜，摆盘会更好看，让人更有食欲。

菜谱创建时间：2020-06-28 10:10:34