先用淀粉、盐、生抽把牛肉提前腌30分钟
甜椒切块准备好,喜欢买不同颜色的看起来更有食欲。
洋葱切块备好,剥洋葱时放水里剥,不易流泪。
大火爆炒洋葱和甜椒,再炒牛肉,然后放一起加小量水一起炒,视个人口味加入黑椒粉,翻炒至刚好熟,就完成啦。