猴头菇煲乌鸡汤（鲜香飘满屋）

作者： katrinaQ

用料

• 乌鸡 半只
• 猴头菇 1个
• 枸杞 10粒
• 红枣 5颗
• 姜 4片
• 莲子 适量
• 芡实 适量
• 料酒 3勺
• 葱花 适量
• 盐 适量

猴头菇煲乌鸡汤（鲜香飘满屋）的做法步骤

步骤 1

超级大的猴头菇，水发泡3小时，清水洗7至8遍（水不发黄为止），手撕成小块，热水焯1分钟去除苦味备用。

步骤 2

乌鸡剁成小块，焯水去浮沫，冷水冲洗备用。

步骤 3

准备辅料

步骤 4

准备辅料

步骤 5

所有食材放入汤锅中，加入料酒，倒入清水，文火慢炖2小时，枸杞开锅前十分钟放入。

步骤 6

放一点盐调味，鲜香飘满屋，慢慢享用超级有营养的猴头菇乌鸡汤吧 ~（￣▽￣）~

菜谱创建时间：2020-06-27 19:12:01