下饭菜鸡爪明虾煲

作者： 燕子小黄

吃了胖哥俩的鸡爪虾煲，还是不过瘾，干脆直接动手，味道也不差哦。

用料

• 鸡爪 10只
• 明虾 半斤
• 土豆 2个
• 冻豆腐 1块
• 三五火锅料 1勺
• 生姜大蒜，小葱，香菜柠檬片 适量
• 盐，生抽，老抽 若干

下饭菜鸡爪明虾煲的做法步骤

步骤 1

来张配料大集合，各种材料切好，鸡爪我一开三，土豆长条，虾买来我给盐水煮了。鸡爪也要先出水备用。

步骤 2

油一勺，放入生姜大蒜三五底料一块，爆香

步骤 3

倒入出好水的鸡爪，翻炒，加入生抽一勺，老抽一勺，料酒一勺，大概煸香一分钟，倒入水，这里水要多一些，要慢慢炖鸡爪的。

步骤 4

大概半小时后，放入土豆条，

步骤 5

加入冻豆腐

步骤 6

炖了半小时的样子，可以看到土豆熟了，豆腐也很入味了，再加入三个香菇，烧五分钟

步骤 7

然后看到我们加的水慢慢少下去了，就可以把虾倒进去，我尝了一下味道，还有点淡，就再加点盐，因为有三五底料，这里辣椒和其他配料我就不再放了，因为孩子也喜欢吃，我尽量淡些。

步骤 8

最后加入一些白芝麻，香菜，葱花，可以起锅开吃啦！

菜谱创建时间：2020-06-27 18:15:09