全麦华夫饼

作者： 素ai颜

这是一款低糖低油好吃不胖哒华夫饼，而且巨好吃，反正我吃上瘾了哈哈……😹适合所有人群，肚子饿了搭杯咖啡或是杯奶，简直是不要太美哉哈😄

用料

• 全麦粉 225克
• 高筋面粉 120克
• 牛奶 225克
• 奶粉 15克
• 鸡蛋 1个
• 白砂糖 18克
• 玉米油 15克
• 酵母 4.5克
• 豆沙 180克

全麦华夫饼的做法步骤

步骤 1

全麦粉倒入搅拌桶里，再倒入牛奶，磕入鸡蛋，用筷子搅拌无干粉状态即可，然后盖上保鲜膜静置半个小时左右，这样做的目的是做出来的华夫饼吃起来全麦的口感就不会粗糙有颗粒感……

步骤 2

除玉米油外，其它的食材都倒入搅拌桶里

步骤 3

选择揉面模式

步骤 4

等拉出呈现锯齿状时

步骤 5

倒入玉米油，继续揉面

步骤 6

揉好的面团是比较偏软状态的。

步骤 7

盖上保鲜膜发酵至俩倍大

步骤 8

把发酵好的面团移至砧板上

步骤 9

分成18等份

步骤 10

取一块面团，擀薄

步骤 11

舀点豆沙，豆沙不要太多，压的时候会漏出来，所以不要太贪心哦😊

步骤 12

用虎口往上推，封口处捏紧

步骤 13

再搓圆

步骤 14

用手压扁，放入预热好的轻食机里，放中间

步骤 15

盖上，大概3分钟

步骤 16

俩面金黄就可以了，注意，别糊了

步骤 17

挺快的

步骤 18

吃了你😄

步骤 19

好好吃，😹

步骤 20

自己动手，丰衣足食🤭

全麦华夫饼的小贴士

感谢大家的支持，不喜勿喷。

菜谱创建时间：2020-06-27 18:04:41