清水火锅（一人食）

作者： 小财女570

越来越喜欢简单的东西，发现锅底其实清水就可以了，只要怀着美好的心情，把时间慢下来，稍微调整一下食材的顺序，就可以把水煮菜变成火锅，把火锅变成靓汤。 一个小锅，随心配菜，加点蘸料，不浪费，不增加身体的负担，简单的滋味。

用料

• 肉类：
• 鸡肉
• 牛肉
• 午餐肉
• 蔬菜类：
• 黄豆芽
• 海带
• 莲藕
• 西兰花
• 菜心
• 蘸料：
• 葱
• 蒜
• 生抽
• 醋
• 芝麻油
• 自制辣椒油

清水火锅（一人食）的做法步骤

步骤 1

将鸡肉，番茄，葱，姜和少许盐放锅里，冷水下锅，煮开。

步骤 2

煮开后可以加入其他配菜

步骤 3

将蒜末，葱，生抽，盐，蚝油，芝麻油，辣椒油放在一起，调一个蘸料。

步骤 4

边煮边吃

步骤 5

米饭加点玉米和胡萝卜粒，放入万古烧，加水烧开冒烟后，关火，焖十五分钟。

步骤 6

慢慢享用美食

步骤 7

最后喝几口清甜的汤

菜谱创建时间：2020-06-27 17:26:55