糯米饭 （操作简单）

作者： EmilyCY

孩子们：“想念外婆👵做的糯米饭😋……妈妈👩会做啦👏👏！”

用料

• 圆糯米 300克
• 香菇 6朵
• 五花肉 100克
• 羽衣甘蓝 2把
• 盐 适量

糯米饭 （操作简单）的做法步骤

步骤 1

糯米提前浸泡半天或者一夜，……糯米放锅里水只是淹没，和米持平，煮饭模式

步骤 2

香菇泡软切丁，羽衣甘蓝用开水烫一分钟后过冷水，拧干，切丁，五花肉切丁

步骤 3

热锅冷油先炒五花肉，煸出油，香菇丁煸香，再加羽衣甘蓝煸炒，加盐，拌匀最后把米饭拌进去就可以了。

糯米饭 （操作简单）的小贴士

注意：糯米浸泡透后再煮，颗颗软硬均匀。蔬菜根据自己喜欢，换成玉米青豆胡萝卜也很好吃，我是冰箱里有什么就用什么，但不可用水分多的大白菜，水分多破坏了糯米饭Q感。五花肉可用腊肠或腊肉代替。

菜谱创建时间：2020-06-27 15:57:12