枣泥馒头

作者： 杨大笨

用料

• 普通面粉200 克
• 低粉50 克
• 奶粉30 克
• 酵母4 克
• 水 135克
• 枣泥适量

枣泥馒头的做法步骤

步骤 1

除枣泥外所有材料放面包机和面10分钟，按发酵功能50分钟

步骤 2

发好面后拿出放在面板上揉面排气，加少许干面粉防粘，切成大小均匀的剂子，我大概切了23个比饺子皮大一点的，大小看个人喜好。

步骤 3

擀成不太薄的面皮，包入枣泥，（我的枣泥是自己做的，具体做法就是随便在小厨房里找了一个）收口朝下，整形。

步骤 4

直接放入蒸锅，凉水蒸15分钟，关火后过三分钟再开盖，好看好吃的枣泥馒头做成了！

步骤 5

原谅我做的时候没拍照，下次补上。

菜谱创建时间：2020-06-27 11:44:17