零失误奶香绿豆糕

作者： 可可甜酒

炎炎夏日怕上火怎么办？还在天天喝绿豆粥、吃西瓜嘛？快来试试这款烘培小白零失误绿豆糕吧😋

用料

• 绿豆 250克
• 细砂糖 20克
• 黄油 40克
• 牛奶 可放可不放

零失误奶香绿豆糕的做法步骤

步骤 1

准备好脱皮绿豆，黄油，白砂糖

步骤 2

加清水泡30分钟，因为时间比较紧，豆子没有提前泡，所以加水没过豆子一厘米开火煮，煮沸后调小火把豆子煮烂

步骤 3

煮的过程要不断搅拌，防止糊底，这个过程需要一个半小时

步骤 4

白砂糖加少量水化开加入锅里继续搅拌

步骤 5

翻滚吧绿豆沙，直到成膏状

步骤 6

加入黄油小火翻炒，黄油的奶香味简直太浓郁啦

步骤 7

放凉，耐心等待

步骤 8

选择喜欢的花纹压模、脱模，大功告成😉

菜谱创建时间：2020-06-27 00:20:21