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软萌萌の杏仁面包的做法

软萌萌の杏仁面包

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作者: 白娘子下凡
白娘子下凡
此配方可以做8条柔软的杏仁面包

用料

软萌萌の杏仁面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶、酵母、蛋白、奶粉,搅拌均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入高筋粉、杏仁粉、糖、盐,搅拌成面絮

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成一枚光滑柔软的面团,密封静置30分钟。加入软化的黄油,慢慢揉进面团。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

密封静置30分钟。再揉滋润、密封静置发酵至两倍大。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出排气,平均分成8个小面团。密封静置20分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出一个擀长

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷起、封口捏紧向下

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依次做好8个

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

密封静置发酵至两倍大。刷蛋黄水。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒捏碎的杏仁片

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

175度、中层、上下火、18分钟左右

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧色满意

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食之~

菜谱创建时间:2020-06-26 22:32:59
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