日式迷你寿司热狗

作者： 郁金香的日式养生馆

热狗除了用热狗面包夹之外，还可以用米饭来夹，而且用米饭做的寿司热狗与料理百搭，白吃不厌！

用料

• 米饭 400克
• 寿司醋 1大勺
• 盐 1／2小勺
• 白糖 适量
• 海苔 2.5片
• 各种食材（三文鱼、炸鸡块、火腿肠、厚蛋烧等） 适量

日式迷你寿司热狗的做法步骤

步骤 1

米饭里放入1大勺寿司醋，加适量的白糖和盐，搅拌均匀。 做成每个为40克左右的球状。 将每张海苔剪成4等份，包裹住圆球。再用保鲜膜裹住，静置5分钟，使海苔与米饭粘合在一起。（也可以将厨房纸沾湿，挤去水分。再用厨房纸裹住饭团，这种做法可以缩短海苔与米饭粘合在一起的时间） 用手轻轻地将饭团按扁，用刀朝着一个方向切割至饭团的1／2左右的深度。（每切一个饭团都需要用湿布擦去沾到带上的饭粒。）

步骤 2

准本各种食材。

步骤 3

将生菜事先洗净沥水，撕成小块，夹进饭团里。再放上各种食材。

步骤 4

营养健康、颜值高、又具有仪式感！

菜谱创建时间：2020-06-26 20:51:34