椒盐皮皮虾

作者： 盼妈美食

椒盐皮皮虾吃到嘴巴停不下来，香香香哒

用料

• 皮皮虾 1斤
• 彩椒 1个
• 葱 2根
• 生姜 3片
• 大蒜 3瓣
• 干辣椒 3个
• 洋葱 半个
• 椒盐 适量
• 酱油 适量
• 料酒 1勺
• 糖 半勺
• 花椒 10粒

椒盐皮皮虾的做法步骤

步骤 1

先将皮皮虾刷洗干净，沥干水分，下油锅炒至金黄，要多放点油

步骤 2

煎熟后装盘备用

步骤 3

锅里留少许油，下入花椒粒，小火煸炒几下捞出花椒粒！把洋葱大蒜生姜炒香炒黄后加入干辣椒煸炒几下让香味出来！喜欢吃更辣可以改用小米椒！不喜欢吃辣不要加干辣椒！！

步骤 4

加入煎好的皮皮虾，下入料酒，酱油，椒盐，糖翻炒入味！可加一点点水，中火翻炒一会加锅盖闷两分钟

步骤 5

收干汤汁加入彩椒，翻炒几下出锅，一只只皮皮虾用筷子摆整齐装盘！撒上葱花

菜谱创建时间：2020-06-26 20:35:53