用APP打开
蟹黄豆腐(咸蛋黄版)超下饭快手菜家常菜  蟹粉豆腐(适合新手)的做法

蟹黄豆腐(咸蛋黄版)超下饭快手菜家常菜 蟹粉豆腐(适合新手)

21.6万人浏览 1.3万人收藏 47人做过
APP中查看更多做法
阳春白雪小食光
很简单的一道菜,超级快手,鲜嫩入味

用料

蟹黄豆腐(咸蛋黄版)超下饭快手菜家常菜 蟹粉豆腐(适合新手)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豌豆提前焯水,基本上煮熟(大概5-8分钟)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

嫩豆腐切块(大概300克)也提前焯水去豆腥

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蟹棒洗干净

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成薄片

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淀粉加水化开

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用的是味好美的金沙咸蛋黄调味料,也可以用鸭蛋黄

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放油

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入蛋黄粉和蟹棒快速翻炒后加水

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入豌豆,放盐,白胡椒粉

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把焯水的豆腐放进去,水开后煮1分钟

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

勾一点水淀粉

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅,鲜嫩味鲜

蟹黄豆腐(咸蛋黄版)超下饭快手菜家常菜 蟹粉豆腐(适合新手)的小贴士

1.做蟹黄豆腐需要用嫩豆腐,不要用老豆腐,因为老豆腐做不出滑嫩的感觉 2.青豆只是配色,可不放,出锅撒香葱也可以

菜谱创建时间:2020-06-26 20:10:24
打开App收藏