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不随便系列-番茄和菇泡菜煲的做法

不随便系列-番茄和菇泡菜煲

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作者: Yongqin-F
Yongqin-F
夏日清淡口,嚯嚯番茄的伪韩式酸口开胃汤(2-3人份) 要重口的追加放泡菜、葱蒜、辣椒粉(酱)和盐 其实想放到随便系列,本质还是乱炖,看着良心配料的份上归到不随便系列 P.s.自己做就是能把料放到噗出来(22cm康宁锅),哎,贪心 吃完汤里的大部分食材,胃口好的可以再煮个辛拉面啥的,想象了下也是棒棒哒~

用料

不随便系列-番茄和菇泡菜煲的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1、准备材料,洗干净切配 u1s1,洗菜切菜是大部分菜最麻烦和耗时的部分 汤的灵魂还是泡菜(MVP)独特的蒜味酸辣口,个人评选不可少的食材是泡菜、番茄、娃娃菜,金针菇和洋葱大蒜,其他可以自由发挥 素菜这一啪,加点白萝卜条,藕片,海带结,魔芋丝,蓬蒿菜也很可 荤菜这一啪,加点煸过的五花肉,肥牛卷,鱼板,蟹肉棒都很可 你问我为啥不放,好问题!因为我没有,哈哈哈

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2、锅中放油,煸炒牛油(牛的油也就是牛的膘,不是黄油),洋葱,京葱和大蒜;煸炒到洋葱微微变透明,放入番茄继续煸炒,番茄出汁起沙后调小火力;码入娃娃菜,泡菜(连汁水一起),菇菇们,牛肉丸和鱼豆腐;加入开水(有肉汤最好,比如牛尾汤之类的);加入一小杯(比半厅可乐少一点)泡菜汤和两勺辣椒粉;中火煮沸后,小火炖煮到蔬菜变软,肉丸浮起再煮10-15min

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3、豆腐容易碎,最后放入,滚一下就好;出锅撒一点芝麻(我忘记了),喝一碗美滋滋 喜欢厚重口感的可以加韩式辣酱和芝士片

菜谱创建时间:2020-06-26 19:10:59
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