鸡胸肉解冻后,切成条,放入一个鸡蛋,少许盐,2勺料酒去腥,放入面粉和淀粉搅拌均匀,腌制10分钟左右
腌制的同时,酱料准备起来~ 3勺清水 5勺番茄酱 2勺糖 半勺醋 以上搅拌均匀备用
腌制完成后,油锅中火烧热,一块块放油里炸,炸至表面金黄就差不多可以起锅了。
重新热锅,倒入备好的酱料,起泡后放入炸好的鸡胸肉,不断翻炒收汁,感觉汁收得差不多了就可以起锅哦!撒些白芝麻,完美!✔