醋溜白菜

作者： 七哥自用菜谱

用料

• 白菜 9片
• 蒜 3瓣
• 姜沫 适量
• 淀粉 适量
• 盐 3克
• 白糖 15克
• 酱油 2勺
• 陈醋 2勺
• 香油 适量
• 胡椒粉 适量
• 料酒 1勺
• 干辣椒 5个

醋溜白菜的做法步骤

步骤 1

白菜只要帮不要叶，片片备用

步骤 2

葱姜蒜切好，除白菜和辣椒以外的所有调料放在葱姜蒜的盆里调汁

步骤 3

白菜汆油，断生捞出控油备用

步骤 4

另起锅，少量底油，辣椒煸香，放入白菜，倒入调好的汁，翻炒均匀出锅

菜谱创建时间：2020-06-26 16:33:14