砂锅花甲粉。

作者： 超人缘缘

下了班 一个人来一份花甲粉 告别疲惫的一天！！！

用料

• 花甲 30只
• 粉丝 2把
• 娃娃菜 半颗
• 海鲜菇 半包
• 香菇 3朵
• 小米椒 3个
• 姜 3片
• 蒜 15瓣
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 10克
• 豆瓣酱 1勺
• 盐 5克

砂锅花甲粉。的做法步骤

步骤 1

拿出砂锅，把娃娃菜放最底部 然后放上菌菇类。(也可以放上自己喜欢的菜。)

步骤 2

然后放上提前泡开的粉丝 我用的是龙口粉丝。粉丝用纯净水泡开 不需要开水！

步骤 3

铺上今天的主角 花甲！！！

步骤 4

灵魂酱汁：第一步蒜切碎 小米椒切小段。锅中倒入油 将一半的蒜下去爆香加入一半的小米椒爆香。第二步 将爆香的蒜辣椒和没有爆香的放一起。第三步 将生抽料酒蚝油汤放入搅拌。淋上去！

步骤 5

加入凉开水 7分满。盖砂锅盖 煮10分钟即可。

步骤 6

煮好的花甲粉！！！口味咸度自我调整！

菜谱创建时间：2020-06-26 15:58:02