G&G花胶泡发

作者： 參滋味

G &Ｇ加拿大深海花胶 来自北极圈最纯净的海域 真正的远离污染，冰冷海水野生缓慢生长，100% 纯天然[爱心] 一起来泡泡花胶吧

用料

• G&G 花胶 42克
• 姜片 2片
• 纯净水 大量
• 干净器皿 1个

G&G花胶泡发的做法步骤

步骤 1

G&G 加拿大深海花胶，纯天然的养生产品！

步骤 2

3头干花胶，42克。

步骤 3

用纯净水冲洗一下花胶的表面！

步骤 4

很通透，纹理清晰可见，自然的色泽！

步骤 5

把花胶放进无油盐的干净器皿中，倒满纯净水！

步骤 6

放到冰箱冷藏格，浸泡约24小时！

步骤 7

24小时后的花胶，已经变软，也变得泛白。

步骤 8

泡软后的花胶，先简单清除花胶表面少许的鱼脂，有些有龙须的，用剪刀剪开后再清除里面的脂质。

步骤 9

加2片姜，隔水蒸3到5分钟。

步骤 10

蒸好的花胶自然卷缩

步骤 11

再重新放到装满纯净水的器皿中，继续浸泡，同样是要放到冰箱冷藏约10到24小时。

步骤 12

泡过一夜之后，明显涨开了。

步骤 13

泡好后178克。

步骤 14

虽然是约30头/磅，泡完也不小哦！

步骤 15

边薄

步骤 16

中间厚

步骤 17

不想马上吃的，可以分装好放到冰箱冷冻层保存，想吃的时候提前拿出来自然解冻。

步骤 18

大热天的，先做个花胶奶冻吧！

G&G花胶泡发的小贴士

对于不追求花胶泡发率大小的，可做到步骤9，即简单泡发后煲汤，营养可口。

菜谱创建时间：2020-06-26 10:55:36