萝卜大葱猪肉包子

作者： 生命火花周

用料

• 面粉 500克
• 猪肉 250克
• 大葱 1根
• 木耳 1小把
• 白萝卜 600克

萝卜大葱猪肉包子的做法步骤

步骤 1

将面粉里加入25克奶粉1个鸡蛋5克酵母粉和好，发酵。

步骤 2

猪肉沫加入少许生抽，少许耗油，少许胡椒粉，生姜沫搅拌淹制1小时。

步骤 3

白萝卜擦丝开水烫一下，挤干水份。

步骤 4

大葱切碎。

步骤 5

木耳泡发用打碎机打碎。

步骤 6

将白萝卜丝木耳大葱倒入肉沫中，加入少许盐，少许芝麻油搅拌均匀，馅料就好了。

步骤 7

面发好了做成包子坯，再次发酵20分钟，发到2倍大，上锅蒸18分钟，关火不开锅盖闷3分钟再开锅盖，包子就好了。

菜谱创建时间：2020-06-26 06:03:48