不用烤箱平底锅披萨

作者： Cai和平

今天端午节假期 想做披萨 烤盆没寄到 想着平底锅试试看 不错哦

用料

• 番茄酱 2大 勺
• 马苏里拉。 100 克
• 青椒 红椒 适量
• 高筋面粉。 150 克
• 酵母。 2克
• 白磨菇 4颗
• 黄油。 适量

不用烤箱平底锅披萨的做法步骤

步骤 1

面粉酵母揉团光面 用保鲜膜包裹起来

步骤 2

等待面团发酵时 把所有材料切块 焯水

步骤 3

平底锅放油翻炒加盐和胡椒粉

步骤 4

面团发酵2倍大

步骤 5

把面按揉排气 再用擀面杖擀成薄片 跟平底锅差不多大小

步骤 6

在饼上戳小洞

步骤 7

锅底放黄油 小火煎10分钟再翻面剪15分钟

步骤 8

关火再翻小孔面 涂上番茄酱

步骤 9

放一半马苏里拉芝士

步骤 10

平铺培根块

步骤 11

放上炒好的蔬菜

步骤 12

再放上剩余的芝士

步骤 13

加盖小火15分钟

步骤 14

成品

步骤 15

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不用烤箱平底锅披萨的小贴士

用小火煎熟 面底脆 喜欢吃软的 可以缩短时间 就是费时 休息天可以尝试 自己做卫生 料足

菜谱创建时间：2020-06-25 22:07:47