简单好吃的凉拌西葫芦

作者： 小厨炊烟又飘

西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。

用料

• 西葫芦 2个
• 蒜 5瓣
• 醋 4勺
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 麻油 1勺

简单好吃的凉拌西葫芦的做法步骤

步骤 1

西葫芦洗净、去皮、切丝。

步骤 2

凉拌汁：蒜切成蒜蓉，醋4勺、生抽3勺、蚝油1勺、麻油1勺，一起放入碗中调匀备用。 切好丝的西葫芦加入凉拌汁后容易出水，所以要在临到开吃前再加入凉拌汁，拌匀上桌。

简单好吃的凉拌西葫芦的小贴士

切好丝的西葫芦加入凉拌汁后容易出水，所以一定要在临到开吃前再加入凉拌汁拌匀。

菜谱创建时间：2020-06-25 21:53:04