泡制樱桃酒

作者： 星空下的快乐岛

看到美食家自做同款，适逢应季，动手！

用料

• 樱桃 5斤
• 出口汾53° 4.5斤
• 黄冰糖 1.5斤
• 柠檬 1个

泡制樱桃酒的做法步骤

步骤 1

6.24 樱桃，清水清洗两遍，去梗，捡坏果。晾干一晚，又有压坏的。 合计6.5斤，剔除坏果，剩下约1斤多，实用约5斤。8--9块/斤。

步骤 2

6.25 老冰糖，1.5斤，6块/斤。 捣碎，隔层摆放。 柠檬去皮去籽，切片散放。

步骤 3

53°出口汾2019年，40/瓶，实用4斤半

步骤 4

坛子，10斤规格，15块。 清水清洗晾干。瓶咀煮泡。

步骤 5

男猪脚

步骤 6

女猪脚

步骤 7

坐等好戏！

步骤 8

第二天6.26 ，樱桃上浮，冰糖沉底

步骤 9

第三天6.27 ，左上角发现一个坏蛋！

步骤 10

7.2 樱桃颜色变浅了，像是剥了皮的葡萄，一颗还开花了😂 酒色分层明显，底部能看到含糖量高，落底的冰糖有不少线头。

步骤 11

7.14 冰糖快化完了，循环一下

步骤 12

8.26 今天发现，樱桃都开始脚踏实地稳稳的了😂 喝了几次，绵、甜，好喝

菜谱创建时间：2020-06-25 21:26:07