番茄土豆丁

作者： 茹絮的美食生活

今天就跟大家分享了一道非常下饭的快手菜，是土豆和西红柿的好吃做法，拿肉都不换的土豆新吃法，做法简单，好吃又下饭，上桌汁都不剩！

用料

• 番茄 2个
• 土豆 1个
• 葱 1根
• 蒜 2瓣
• 番茄酱 1勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 白糖 1勺
• 盐 少许
• 食用油 适量

番茄土豆丁的做法步骤

步骤 1

番茄洗净底部切十字，放入开水中焯烫，烫至皮翘取出去皮，然后切成小块备用，土豆去皮切成丁，蒜切末，葱切葱花

步骤 2

锅中注入清水烧开，放入土豆丁，煮2分钟左右捞出控干水分备用

步骤 3

锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末爆香，加入番茄翻炒至出汁，边炒边用锅铲压，很快就出汁

步骤 4

加入土豆、番茄酱、蚝油、生抽、白糖、盐

步骤 5

翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可

步骤 6

成品图

步骤 7

图二

菜谱创建时间：2020-06-25 17:29:22