健康低卡—低热量伯爵红茶酱

作者： 厨小花的减脂餐

对于怕胖的朋友，减糖是我们必须要做的事情，过多的糖分不仅对身体不好，还会增加肥胖的风险。 很多面包抹酱热量都非常高，糖分也超标，小花会自制酱料，这次推荐的是伯爵红茶酱，加入零卡糖调节甜味，热量非常低。

用料

• 红茶 2包
• 牛奶 100克
• 蛋黄 2个
• 零卡糖 15克左右
• 低筋粉 10克
• 玉米淀粉 5克
• 黄油 一小块，可以忽略

健康低卡—低热量伯爵红茶酱的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

1 蛋黄用打蛋器搅拌均匀； 2 加入零卡糖，继续搅拌均匀，零卡糖在这里提供甜分，却没有多余的热量；

步骤 3

过筛玉米淀粉，继续搅拌均匀； 过筛低筋面粉，继续搅拌均匀，成为浓稠的糊糊状；

步骤 4

成为浓稠的糊糊状

步骤 5

锅中倒入牛奶和红茶。

步骤 6

小火煮开后关火，静置一下，让红茶更入味；

步骤 7

过筛滤除红茶碎，分3次边搅拌边倒入蛋黄面糊中；

步骤 8

重新开小火，倒入面糊，继续搅拌到变浓稠后关火

步骤 9

可以加少许黄油搅拌均匀，让酱的味道更香，怕热量高也可以不加；

步骤 10

晾凉放入密封罐中保存，一次不用做非常多，这个量如果涂抹面包的话够一周了。

步骤 11

小花为了记录自己的低卡饮食，写了个公众 号，喜欢可以去找我💗。 ✅【公众号：厨小花】，上百道菜谱等你来，还有超多佛系碎碎念......

健康低卡—低热量伯爵红茶酱的小贴士

对于怕胖的朋友，非常推荐零卡糖，0蔗糖，0脂肪，甜度和蔗糖一样，质感细腻，没有苦味，溶解非常快，原料也是从天然中提取的，吃起来很放心。 做出来的红茶酱热量不会超标。 很好吃，可以试试。

菜谱创建时间：2020-06-25 17:13:31