五花肉茄子炖土豆

作者： 一朵小鱼儿

用料

• 五花肉 克
• 土豆 个
• 茄子 个
• 葱 根
• 姜 片
• 蒜 瓣

五花肉茄子炖土豆的做法步骤

步骤 1

五花肉切小段，锅里煸一下油。

步骤 2

加点老抽上上色，葱姜蒜末放锅里。然后根据茄子和土豆的量适量加水，烧开。 不知道为什么，这次水烧开以后有淡淡的虾米的味道～

步骤 3

加入土豆和茄子，开炖，加点调料，生抽，盐等。炖的差不多了就收汁。

步骤 4

半根胡萝卜也加进来了。 最后出锅的时候加了蒜末，味道相当好了😁

菜谱创建时间：2020-06-25 15:10:57