马苋菜荆芥卷韭菜菜馍❗ 软软的嫩嫩的

作者： 努力吧亲爱的自己

您吃过马苋菜吗 您吃过马苋菜做的菜馍吗 您听过有一种菜馍叫狗腿吗 如果答案是肯定的 那可能我们很近哦

用料

• 面粉 600克
• 韭菜 1小把
• 荆芥 10来个荆芥头
• 盐 香油 各2勺
• 白胡椒粉 五香粉 各1勺

马苋菜荆芥卷韭菜菜馍❗ 软软的嫩嫩的的做法步骤

步骤 1

600g面粉300g水 揉成面团

步骤 2

醒面最少60分钟

步骤 3

阳台摘点荆芥

步骤 4

大爷大妈那里买的自家种的韭菜，还有地里挖的野菜马苋菜

步骤 5

马苋菜把老的茎摘掉，洗干净控水

步骤 6

韭菜摘净，洗好控水

步骤 7

切碎

步骤 8

放入调料

步骤 9

搅拌均匀

步骤 10

把面团分成12份

步骤 11

把蒸锅添水放蒸屉和蒸布 擀皮，比饺子皮厚点的厚度，擀好一个包一个，因为空间有限

步骤 12

把菜放中间摊开，面皮周围留点空边，要不会漏，然后从一边卷起

步骤 13

上锅蒸15分钟，开锅后转小火，关火3分钟后再出锅。

步骤 14

一开锅就闻到了马苋菜和荆芥的味道，好这口！软软的嫩嫩的菜香就着筋道的面皮，再蘸点蒜汁，真好吃！过瘾！

菜谱创建时间：2020-06-25 15:05:36