花蛤蒸蛋

作者： Man姐爱美食

花蛤除了炒、煮汤以外，和蛋的结合清蒸味道也特别好，不信你可以试试哦^_^

用料

• 鸡蛋 4个
• 葱 1根
• 生抽 1勺
• 香油 1勺
• 味极鲜 1勺
• 花蛤 150克

花蛤蒸蛋的做法步骤

步骤 1

洗净花蛤备用

步骤 2

花蛤冷水下锅，水开一会儿捞出冷水冲一遍，装盘备用

步骤 3

鸡蛋打碎搅拌匀，加少许盐，加点水

步骤 4

把蛋液均匀倒入备用的花蛤盘内，保鲜膜抹起来，锅中倒水煮开后，放入保鲜膜包好的蛋液+花蛤，蒸12分钟左右，开锅撒上切好的葱花

步骤 5

然后淋上香油和之前准备好的生抽和味极鲜，香喷喷的花蛤蒸蛋就可以出锅啦，你馋了吗？馋😋就自己动动手吧^_^

菜谱创建时间：2020-06-25 14:20:35