柠檬/百香果保存方法

作者： Lin木杉

没有最懒！只有更懒的我！今年又想出了这个保存方法哈哈哈哈 也可能是自作聪明？分享一下今年我的保存方法。 之前发布的用冰格袋保存的方法要挑出来“大坨”果肉，这个方法就更简单了！完全的“傻瓜”操作。 ⭕️这里还有两种方法： 百香果放冰格里，随吃随取也很简单，但是我家冰箱小，觉得还是放保鲜袋密封起来比较干净。也能放得下比较多的百香果。 还有人用直接把整颗百香果放进冰箱保存，但是我家冰箱小我就没有试了。 大家根据自己的实际情况选择适合自己的方法吧！

用料

• 百香果 5斤
• 柠檬 5斤
• 厚的食品保鲜袋 适量

柠檬/百香果保存方法的做法步骤

步骤 1

用剪刀剪开百香果，用勺子把百香果果肉挖出全部放在大盆里。

步骤 2

放在食品保鲜袋里，密封起来。 要厚一点的！！！ 食品保鲜袋可以去网上买那种有两条密封条的，密封性更好。 妈妈们闲置的储奶袋也可以很好的利用起来！ 不建议一个袋子里装太多，影响步骤3操作。

步骤 3

在百香果快要冻住的时候，拿出来，把它弄成一块一块的，以后要泡水喝的时候，就好掰很多，喝多少取多少。 具体冻多久看百香果的状态吧，冻过头了，再拿出来化冻一下在利用桌角弄成一块一块的。 保鲜袋要厚实点的，不然容易破。

步骤 4

柠檬用盐搓洗干净。

步骤 5

去头尾，去籽，切片。 柠檬籽泡水会苦。

步骤 6

大概一下每次的用量，叠一摞，放进保鲜袋里，密封冷冻。 这个真的是懒人方法了，忙活一两个小时就可以库存半个夏天～ 下次再想想、试试别的方法，看有没有更简单的。

步骤 7

微信买的5斤一箱的百香果，我挖出了750克的百香果肉，装在两个保鲜袋里。 大家可以根据自己的保鲜袋大小，果肉多少自行调整。 拼DD买的柠檬也不错，便宜又大个哈哈哈哈。 闲置的储奶袋也可以装切好的柠檬和百香果。

柠檬/百香果保存方法的小贴士

百香果买回来后暂时不打开的话，要从箱子里拿出来在阴凉处通风，哪怕箱子有通风的洞也得拿出来晾晾。我的百香果到货后在通风处放了3天，结果有一些百香果长毛了…

菜谱创建时间：2020-06-25 10:59:56