免揉免发酵蜂蜜啤酒面包(Honey Beer Bread)

作者： Tian的料理实验室

喝不完的啤酒的归宿之一，蓬松柔软，蜂蜜的香甜加上面粉和啤酒麦香的双重享受！

用料

• 中筋面粉 3cups
• 泡打粉 3tsp
• 啤酒（什么牌子都行） 1听/355ml
• 蜂蜜 1/4cup
• 盐 1tsp
• （可选）融化黄油 1/4cup

免揉免发酵蜂蜜啤酒面包(Honey Beer Bread)的做法步骤

步骤 1

面粉，泡打粉，盐过筛到搅拌盆中，加入啤酒和蜂蜜搅拌均匀。因为各个牌子的面粉吸水量不同，如果面糊感觉太稀就稍微多加点面粉，让面粉能够抱团。将一个模具四周刷黄油（或者其他植物油）防沾，倒入准备好的面糊。静置十几分钟让泡打粉蓬起的效果更好。

步骤 2

烤箱预热到190度，烤30-35分钟即可脱模晾凉。如果想加入黄油的话就在20分钟左右的时候拿出蛋糕，将融化的黄油涂在顶面，放回烤箱继续烤。

菜谱创建时间：2020-06-25 09:57:02